本周我省肉蛋價格回落 蔬菜價格以漲為主

時間:2020-08-14 17:15 來源:價格調控處

  監測結果顯示,本周我省主要食品價格波動比較明顯,與上周比,原糧價格繼續上漲,食用油價格小幅波動;近期山東連續陰雨天氣,蔬菜生產受到影響,采摘和運輸費用也有所增加,產自山東的蔬菜進貨價格上漲,帶動全省蔬菜均價上漲;生豬、豬肉價格繼續緩慢回落,雞蛋價格快速下降,水產品價格小幅漲跌,豆腐、純牛奶價格基本穩定。

  一、糧食市場價格環比以漲為主,食用油價格保持穩定。8月14日,所監測的6種糧食及制品全省平均價格分別為:小麥1.15元/500克、玉米1.15元/500克、標準粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.69元/500克、掛面3.79元/500克。與上周比,小麥、玉米、粳米價格上漲,漲幅依次為:小麥0.88%、玉米3.60%、粳米0.37%,標準粉、特一粉、掛面價格持平;與上年同期比,粳米價格下降1.47%,其余品種價格均上漲,漲幅依次為:小麥2.68%、玉米17.35%、標準粉5.10%、特一粉5.48%、掛面9.54%。所監測的4種食用油全省平均價格分別為:花生油130.19元/5升、菜籽油73.23元/5升、大豆油60.94元/5升、食用調和油66.59元/5升,與上周比小幅波動;與上年同期比,大豆油價格略漲,其余3個品種價格下降,降幅依次為:純正花生油3.35%、菜籽油1.55%、食用調和油1.64%。

  二、主要蔬菜價格以漲為主。所監測的11種蔬菜8月14日全省平均價格分別為:大白菜1.71元/500克、上海青3.04元/500克、青椒2.41元/500克、黃瓜3.01元/500克、西紅柿2.10元/500克、白蘿卜1.57元/500克、茄子1.71元/500克、大蒜3.34元/500克、芹菜2.74元/500克、胡蘿卜2.47元/500克、土豆1.74元/500克。11種蔬菜全省平均價格為2.35元/500克,比上周價格上漲6.82%,比上年同期上周2.62%。與上周比,11個品種7漲4降,上漲的品種有:大白菜8.23%、上海青23.58%、黃瓜36.82%、白蘿卜1.29%、茄子8.23%、大蒜7.05%、胡蘿卜3.35%;下降的品種有:青椒下降0.41%、西紅柿下降9.48%、芹菜下降3.52%、土豆2.25%。與上年同期比,大蒜和土豆價格分別下降41.71%、13.00%,其余9個品種價格上漲。

  三、生豬、豬肉價格繼續緩慢回落,雞蛋價格快速下降。所監測的5種肉品8月14日全省平均價格分別為:精瘦肉30.20元/500克、五花肉28.25元/500克、牛肉37.33元/500克、羊肉37.68元/500克、雞肉8.24元/500克。與上周比,牛肉、雞肉價格分別上漲0.13%、1.23%,精瘦肉、五花肉、羊肉價格下降,降幅依次為:豬肉精瘦肉0.66%、五花肉0.25%、羊肉0.05%。與上年同期比,價格全部上漲,漲幅依次為:豬肉精瘦肉57.87%、五花肉61.89%、牛肉15.86%、羊肉7.41%、雞肉3.39%。當日生豬全省平均價格為17.92元/500克,比上周下降0.88%,比上年同期上漲65.47%。雞蛋全省平均價格為3.81元/500克,比上周下降10.98%,比上年同期下降25.29%。

  四、水產品價格環比小幅漲跌。所監測的3種水產品8月14日全省平均價格分別為:帶魚11.25元/500克、草魚7.50元/500克、鯉魚6.93元/500克。與上周比,帶魚、草魚價格分別回落0.27%、1.57%,鯉魚價格略漲;與上年同期比,依次下降:帶魚6.48%、草魚0.79%、鯉魚0.57%。

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